水律蛇汤怎么做
1、推荐用蛇箱养殖水律蛇
2、蛇饱食一顿后盘蜷在窝内连续几天，甚至十几天不动，直到腹内的食物完全消化掉，才会再爬到窝外饮水和觅食。因此，给蛇建造一个安全、舒适的窝非常重要。鉴于这种情况，我们设计了一种楼房式的"多层立体地下(上)蛇房"
3、场地消毒：养殖场地在引入蛇苗前要进行全面的消毒杀菌。(高锰酸钾消毒水按1：1000稀释液)，蛇场常见的消毒剂：高锰酸钾溶液，绷酸，百毒死，滴康王，新洁尔灭溶液等。为防止病原菌和病原体造成耐药性，应搭配使用消毒药剂。
4、把所有材料转到砂锅里，盖上盖子中火。一共三分钟。整个砂锅蛇焖鸡就可以上台了。
5、孵化温度：孵化温度调整在高过27℃，适当小于70%时，则孵化的大多数是雄蛇。如果把温度保持在24~27℃，自然环境相对性湿度保持在50~70%，蛇卵通过45~50多天便会孵化幼蛇;在这样的温、湿度环境下孵化的幼蛇，雌、雄占比约各为一半。可是，温度若长期高过27℃，湿度小于40%时，蛇卵多就会干瘪瘪而废，
6、种苗的选择：初养者需从一大半蛇(青年人蛇)养起较为适合，中小型蛇体重控制在100克-150克，中小型蛇保持在150-350克，大中型蛇保持在250-700克。因半大蛇在涨势、抗病性、进食层面优于小蛇苗，在新环境里能很快的融入。加上养没多久就能够生卵产崽蛇。应选用有一定的身长，健硕开朗，凶狠有灵气，肌肉组织丰腴。肌肤纹路光亮艳丽。没病免伤为宜。
7、最后，炖好了之后，直接出锅即可食用。
8、蛇场安灯泡：在蛇觅食高峰期来临之前，在蛇场里组装两盏节能灯管和诱蚊灯，可诱引各种各样飞虫和虫类供蛇、蛙一块觅食，为此提升蛇和蛙的食材种类，有益于蛇的生长发育，并增加蛙的使用寿命，确保让蛇随时随地觅食到生动的食材。与此同时，也方便喂养工作人员在晚上观查蛇的活动和进餐状况。
9、因为水律蛇进食需要在晚上进行，这样才能避免打草惊蛇，并且可以有效的捕捉猎物，同时效率是很高的，所以是晚上八点。
10、主料：蛇肉750克。
11、水律蛇300克鸡800克
12、蛇胆汁提取用料包括蛇胆、乙醇、去离子水等。
13、蛇房的建设：蛇饱餐一顿前盘蜷在窝处一连几天，乃至十几天没动，直至腹腔的食材彻底消化了，才会再爬上去窝外饮用水和寻食。
14、种苗入场前应喂"开胃汤"：因种苗在运输中遭受一定刺激或者无法适应新环境，经常会出现厌食的情况。长久以往，轻则会因为缺乏营养而显著削瘦，重则会因为挨饿导致死亡。因此种苗进场前要喂"开胃汤"。实际做法就是：种苗在场后不能给排水、食。放僻静处再行关养。等到第三天可以用复合型维生素b2水溶液1份兑冷开水10份，给种蛇喝如果需要应使用人力填灌。种蛇喝此"开胃汤"后，必然胃口大增，这时应尽可能推广鲜美多样化的食材，供种蛇自主觅食。
15、最后，炖好了之后，直接出锅加入盐和味精调味，即可食用。
16、油下锅多点油，下姜片，下蛇爆炒，看到蛇肉伸直就，再冬菇下锅炒一分钟。蚝油2调羹下锅拌均匀，下泡冬菇的水和开水，没过蛇的表面1、2cm高。盖上锅盖大火煮开5分钟，转中小火25分钟。把蛇和剩余的汤汁捞起。放入砂锅里。
17、蛇酒的制作用料包括但不限于蛇、米酒、草药等。
18、幼蛇的喂养：幼蛇孵化后，先别喂养，多给饮用水。10天之后蜕了第一次皮再喂养，幼蛇开始时应先里养箱里，第二年能养在比较小的幼蛇养殖场。自幼蛇开始进到养殖场的时候就要雌和雄分开开展喂养，幼蛇蛇箱可以用木工板做，长1米，宽0.8米，深0.5米，机盖用铁网。箱内用5CM的细砂放底。箱里放水槽、碎石子、瓦块。以便幼蛇蜕皮和隐蔽用。
19、食材选择青蛙，蟾蜍，蚯蚓等，要选择人工养殖的品种，不能消灭益虫益兽，破坏生态平衡。
20、起油锅，烧至八成热时，将蛇放入，炸至金黄色捞出。
21、〖调料〗食用油盐味精黄酒椒盐
22、〖做法〗
23、视蛇种而定，但一般来说，蛇肉料理以最基本的佐料为主，比如盐、酱油、白糖、姜、葱、蒜等。
24、蛇场罩"网"降温：总面积比较小的养蛇场，如在炎夏来临前未搞好遮阴消夏避暑工作中，可能就有热死蛇的情况发生。应赶紧设定防晒网，罩上蛇场的一小部分。留意不可以把整个蛇场遮住，不然会因很严，闷热，直接关系蛇场的自然通风。在梅雨天气，若体内湿气无法及时释放，易导致场或蛇窝湿度太大，明显的时候会引起霉点病。因而，一定要有效用对防晒网，保证蛇种安全露地栽培。
25、盐4克胡椒粉2克味精3克料酒5克大葱20克姜10克
26、需要注意的是，在选择配料时，要遵循健康饮食的原则，搭配合理，不过度油炸和过度加工，以保留食材的营养价值。
27、投食要注意水律蛇的食性，要注意蛇的生长情况，从幼蛇阶段开始，采用天然食料，以保证它的习性，有利于健康成长。
28、煮好的鸡要马上开盖，不能盖着。砂锅存气好容易把鸡煮老了。
29、蛇蛋的孵化：孵化土的湿度在70%上下，既用手揉实结团，松开即散为宜。土要每星期更换一次。蛇蛋要一排排横放到孵化箱里，不可以竖放。之后在蛋顶盖上新鲜的洁净的绿草(麦草非常容易起黄曲霉菌，不建议应用)，没两天查验一次。为了让蛇蛋四周接纳的温度和湿度平衡。7到10天应翻一次温度在20-30度中间孵化出的为雌雄异体，温度在20度下且湿度在90%之上孵化出的均为雌蛇，而雄蛇则均为胎死腹中。
30、将汤锅置火上，加入清水1500克、米酒、姜块、葱、用旺火烧开，撇去浮沫，移置小火上煮至酥失烂。然后，拣去葱及姜块，放入精盐、味精，起锅盛簢汤碗内，即可饮汤食肉。
水律蛇汤怎么做
31、主料：蛇肉750克。辅料：精盐10克，味精5克、葱15克，米酒20克，姜4克。制法：1、将蛇肉剁成约3厘米长的段，投入开水锅内焯一下，捞出用清水洗净，放入汤锅内。 2、将汤锅置火上，加入清水1500克、米酒、姜块、葱、用旺火烧开，撇去浮沫，移置小火上煮至酥失烂。然后，拣去葱及姜块，放入精盐、味精，起锅盛簢汤碗内，即可饮汤食肉。
32、水律蛇一般夏天是觅食活动盛期，特别是产卵繁殖期，一日一次或隔天一次。蛇体稍大的，因觅食量较大，一般是3日至一周左右进食一次。
33、洗干净炒锅，烧干锅上面的水，热锅下鸡。不用放油，把鸡本来的油煎出来。这个鸡提前腌过，两面煎至转色。把蛇又放回鸡里（汤汁不要放）。翻炒一下，倒酒翻炒。然后放豉油，鲍鱼汁，糖。不要再放盐。均匀后把汤汁一起倒入炒锅里翻炒。转到砂锅里。
34、主料〗水律蛇
35、水律蛇养殖全套技术：蛇房的建设、蛇场安灯泡、蛇场罩网降温、种苗的选择、种苗入场前应喂开胃汤、场地消毒、疾病预防、幼蛇的喂养、蛇蛋的孵化、孵化温度。
36、制法：1、将蛇肉剁成约3厘米长的段，投入开水锅内焯一下，捞出用清水洗净，放入汤锅内。
37、水律蛇进食的时间是晚上八点。
38、一般建在通风采光好的房内或房边，多是建成长方形，大小要根据蛇的种类和数量而定。蛇箱的材料可用木板或砖。可在蛇箱内铺5厘米厚的潮湿沙土，四周放几块适合的石块供蛇躲藏和蜕皮。蛇箱一般长2.5米，宽1米，高0.8米，蛇箱要有活动气窗，内遮金属网可防蛇外逃。每周投喂1~2次，做到勤换水和垫土，保持好蛇箱卫生。
39、蛇肉汤的用料包括但不限于蛇肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香菜等。
40、蛇不易患病，由于人工养蛇的面积一般不大，有时饲养密度严重超标，预防工作不可忽视。
41、同时，还可以加入一些特殊的调料，比如花椒、八角、香叶、草果等，以增添口感和风味。
42、〖辅料〗生姜大蒜葱红辣椒
43、蛇房的建设：蛇饱餐一顿前盘蜷在窝处一连几天，乃至十几天没动，直至腹腔的食材彻底消化了，才会再爬上去窝外饮用水和寻食。因而，给蛇修建一个安全性、舒心的窝至关重要。由于这样的事情，大家制定了一种房子式"双层立体式地底(上)蛇房"。此蛇房深层次地底1-2米，用砖有节奏地质构造叠在一起，产生9-14层地下(上)蛇房，供蛇自由选择定居层级。
44、总之，不同的蛇食物或食品有不同的配料用途和内容。
45、晚上6点至10点，
46、取炖锅放入鸡块蛇段放入胡椒粉味精料酒大葱姜，慢火炖1个半小时
47、蛇场安灯泡：在蛇觅食高峰期来临之前，在蛇场里组装两盏节能灯管和诱蚊灯，可诱引各种各样飞虫和虫类。
48、将水律蛇去骨切段，加入味精、黄酒、姜汁、蒜汁、葱汁腌渍半个小时。
49、蛇肉去皮，鸡和蛇砍件，不要砍得太小。焯水洗干净
50、在锅中留少许油，放入蒜片、红辣椒、葱段煸炒一下，再倒入炸好的蛇段，加少许料酒和椒盐一起翻炒片刻，即可出锅装盘。
51、疾病预防：给蛇打防疫针时，是把消肿的、除虫的、营养物质的混在一起，一针进来可接到预防疾病、除虫、营养成分三不误效果。实际药物秘方为：青霉素(20万单位)10支、左旋咪唑2支、阿昔洛韦5支、维生素b2121支，对注射专用水100mL，可注入50小蛇(1千克上下)，一般连注2次就可以三、给活饵注射药物卫生防疫给喂养蛇的蛙、鼠、雏鸡等活饵注入防疫针，食饵营养与健康，并没有裂头蚴，蛇吃后长的快，少生病。
52、蛇房的建设
53、〖主料〗水律蛇〖辅料〗生姜大蒜葱红辣椒〖调料〗食用油盐味精黄酒椒盐〖做法〗
54、鸡和蛇砍件，不要砍得太小。鸡砍件后最好用点蚝油腌制半小时。
55、水律蛇养殖方法如下
56、材料：蛇1条约2斤、鸡4斤、干冬菇、姜30片、蒜头1个、蚝油2调羹、豉油3调羹、白酒1小杯、糖2调羹、鲍鱼汁3调羹。
57、蛇类有群居的习性，要摸透它的习性，把几种脾气相投的蛇放在一起同场混养，不仅便于管理，降低成本，增加效益。<
58、养殖地方选择远离人畜，且有一定向阳性，通风良好的地点。
59、辅料：精盐10克，味精5克、葱15克，米酒20克，姜4克。
60、蛇类也喜欢在太阳光下进行日光浴，时间一般为上午10～12时左右。冬季都会冬眠3-4个月左右时间。