川贝炖雪梨的做法
1、炖完后碗里很多水，我将那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行[1]
2、食材用料
3、捣成粉末。
4、放入冰糖
5、川贝炖雪梨的主要做法已分三步，第一步，准备10克左右的川贝和三斤左右的雪梨，第二步，将雪梨削皮后放入锅里，掺入三公斤左右的水，再放入川贝，第三步，用小火炖45分钟左右就可以完成
6、将雪梨切开去核做成雪梨盅
7、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。
8、把药材洗一下，放入梨中，可加冰糖。我没有加糖，加入少许清水
9、雪梨去皮切块放进小炖盅里。每个梨放入适量川贝粉。
10、选择蒸煮，设置时间为1小时
11、雪梨从三分之一处切段，去核掏空，挖成梨盅，里面的梨水不要倒掉。
12、摘取新鲜枇杷叶，清水洗净
13、步骤/方式1
14、水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。
15、因为家里没有炖盅，只好用碗代替
16、用牙签将雪梨固定好，放入电饭锅隔水炖
17、（4）把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右，即可使用。
18、洗净、去皮、去核
19、接着放雪梨，雪梨先放一半。
20、梨子一个
21、准备好的川贝拍碎备用。
22、做法1、川贝碾碎成粉
23、雪梨放入炖盅，加入150ml的白开水
24、提前准备好材料，雪梨切丁，枇杷叶洗干净撕成小块，川贝买的时候叫人打成粉或者小颗粒。
25、梨子淡盐水浸5分钟，去蒂，切块（不用去皮，不用去核）
26、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放，可以品尝后酌情添加，避免过甜。
27、辅料：枸杞1克
28、川贝炖梨的食材
29、雪梨炖川贝的做法步骤：
30、准备材料：雪梨1个，冰糖20克，川贝3克，水适量
川贝炖雪梨的做法
31、梨洗净，如果留皮就需要用少许盐去擦一擦外皮再洗干净，挖去梨核
32、梨子头部切开；
33、步骤3
34、川贝炖梨的做法
35、锅中放入足够的水，放入架子，再放入炖碗，盖好盖子水开后转小火慢慢炖45分钟至一小时左右
36、喝汤吃梨，一个人的量可分两次食用
37、在川贝上放入准备好的冰糖。
38、大概炖上2个小时，就好了，中途注意看下锅里的水，如果干了就继续加入开水
39、家里没有电炖盅的可以像我这样，电饭锅放水，底部放一个蒸架，倒着来放，
40、将雪梨的芯用东西去掉
41、雪梨清洗干净备用
42、按本色蒸即可；（电饭锅，蒸锅都可以，就是蒸的比较久）
43、拿掉牙签，打开梨盖。
44、雪花梨、鸭梨都可以，雪梨切成滚刀块
45、将雪梨盖固定住，放入电饭锅中隔水炖煮。
46、川贝炖雪梨做法
47、将拍碎的贝母放入处理好的雪梨盅里。
48、雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。
49、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。
50、雪梨一个，川贝3克，南杏3克，北杏3克，陈皮1克，冰糖（可选）克
51、冰糖50克川贝母5克
52、隔水蒸2小时即可
53、切成小指头大小的颗粒
54、放入枸杞，冰糖，贝母粉。
55、材料：雪花梨半个、川贝3克、冰糖10克
56、（3）把梨盖好，用牙签把梨密封好。
57、将雪梨洗净切开去掉中间的梨核。
58、梨子一个洗净去皮。切去上面1/4做盖子。
59、梨子用盐擦洗，再用清水冲洗干净；
60、将川贝粉水装进雪梨肚子里面
川贝炖雪梨的做法
61、川贝炖雪梨的做法步骤
62、拍碎的贝母放入雪梨盅
63、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。
64、老冰糖拍碎放在贝母上
65、详细做法
66、电饭煲里面加上水，烧开后，将雪梨放进去，盖上盖子，炖一个小时后拔去插头，让雪梨烘十分钟即可！小心热
67、1个小时后，川贝炖雪梨即可取出食用。
68、蒸锅加水烧开后，把装好雪梨的碗上锅，调小火隔水蒸炖1.5小时。
69、用碗把梨子装好来，放入电高压锅；
70、把梨芯用勺子挖掉；
71、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。
72、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍搅拌，盖上锅盖
73、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
74、雪梨一个.
75、步骤/方式二
76、倒入热开水，过面就可以了。
77、川贝粉，一个雪梨用5g就够了，药店的人会帮你打成粉末。将川贝倒上一小碗水，将飘在表面的黑色东西拿掉
78、蒸好取出，碗里的汁水不要倒掉。
79、注意，雪梨不要削皮，必须用牙签密封，川贝药性具有挥发性，蒸的过程中避免药性挥发，影响功效。
80、放入蒸烤箱设置100度蒸60分钟，用筷子可以轻松扎透雪梨即可，出锅后放入冰糖调味
81、盖上电炖锅盖，选择蒸煮功能，炖煮时间1小时。
82、将川贝和冰糖放入梨子中间；
83、烹饪技巧
84、梨子用盐擦洗，再用清水冲洗干净；梨子头部切开；把梨芯用勺子挖掉；取一小把川贝，用刀背拍碎；将川贝和冰糖放入梨子中间；用碗把梨子装好来，放入电高压锅；按本色蒸即可；（电饭锅，蒸锅都可以，就是蒸的比较久）
85、把川贝倒进去之后，再放入另一半雪梨，更好的压着川贝粉不会浮上来
86、贝母用刀拍碎
87、步骤2
88、取一小把川贝，用刀背拍碎；
89、把川贝和冰糖放入梨子里面，锅里面放水。炖盅放入锅内大火煮开后开小火炖一小时出锅。
90、步骤/方式三
川贝炖雪梨的做法
91、然后坐入炖盅。我的锅比较少矮，我去掉了炖盅上面的盖子。
92、川贝适量
93、步骤/方式3
94、准备150克雪梨一个，枸杞2克，贝母2克，老冰糖5克，备用
95、将三粒冰糖放进雪梨里面，冰糖的多少个人喜欢~
96、准备好一个炖盅，先放上枇杷叶。
97、把贝母放进石臼。
98、（1）用我们选好的大个的雪梨，其1/3处切开，挖去梨核备用。
99、（2）选七尊川贝3-5克，放入挖空的梨内，放入适量冰糖。
100、步骤/方式一
101、用小刀把梨的核去掉。
102、步骤/方式4
103、步骤/方式2
104、将雪梨的盖子盖好，用牙签固定，防止散开！
105、盖上梨盖，用牙签固定好，放入碗中。
106、冰糖适量
107、把雪梨弄成小块，让其裹上汤汁，趁热吃，口味香甜。