莲藕的8种做法
1、其实这个方法是最常见的一种方法，就是将莲藕洗净去皮，切成块状备用，为了防止莲藕氧化变黑，我们准备个碗，放入莲藕，加入适量的清水，并且加入少许的盐，让莲藕在盐水中浸泡一会，这样再用莲藕炖汤的时候，莲藕就比较能煨的烂。
2、此为，收完汤汁的效果。
3、步骤13
4、藕片炒肉丝：将藕切成薄片，瘦肉切丝，炒熟后加入蒜末、盐、酱油调味。
5、免火锅内胆锅底部放莲藕。
6、藕带轻轻去皮后洗干净斜切成薄片；
7、切片（大约2mm-3mm/片）⚠️不要切到手哦！
8、酱炖藕肉：将藕切成块状，和瘦肉一同炖煮，加入葱姜、料酒、酱油、盐等调味。
9、倒进藕丝，翻炒至藕丝断生。
10、麻油适量
11、最后再放一层大白菜。
12、步骤11
13、再加入适量白开水搅拌均匀。
14、加水至与藕片平齐。煮沸，收汤汁。
15、加入藕带一起翻炒；
16、牛肉、莲藕、胡萝卜、白菜切末。
17、加入适量虾皮、葱花，打入鸡蛋搅拌均匀。
18、·打开锅盖，加入一勺半盐，略微煸炒，加入味精调味即可出锅
19、准备两只藕
20、放入外锅加盖焖至2-3个小时即好。
21、步骤10
22、辣椒酱1勺
23、藕是一种营养丰富的食材，可以用多种方式制作成美味的菜肴。以下是九种家常的藕的做法：
24、另起锅热油，加入辣椒煸炒后，倒入莲藕片一起翻炒。
25、大蒜2、3片
26、干辣椒15颗
27、准备一些干辣椒，剪至指甲大小每块。
28、热锅入少许油，油5成热后放入葱姜炒香，再倒入西红柿丁翻炒；
29、然后放猪蹄。
30、加入香醋。
莲藕的8种做法
31、锅中倒适量的大豆油，蒜末爆香。
32、用擦丝器将黄瓜擦成细丝，把大蒜剁成蒜末，倒进去清水，制作成蒜水待用，将芝麻酱倒入适量的清水加以稀释、搅拌均匀，待用；芝麻酱选择口感细滑、做工精细、口味醇香、色泽金黄的，效果会更好。
33、放一层大白菜。
34、加入老抽。
35、首先莲藕和辣椒先准备好。
36、加入适量的清水，已快漫食材为好。
37、孜然粉适量
38、步骤12
39、莲藕去皮切成小薄片，削皮的时候要注意手的安全。
40、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用
41、把面藕放进盆里，倒进去稀释后的蒜水、芝麻酱、辣椒油、陈醋、生抽、盐、香油、鸡精，并均匀搅拌，再倒进去黄瓜丝，充分拌匀。
42、泡发一个小时后的面藕，会变得很有弹性。
43、加适量盐和酱油调味调色，翻炒均匀；
44、加人盐味精调味，撒上香葱
45、锅里加少许油，摊成小饼，两面煎金黄熟透即可。
46、加入面粉、煮熟的面条
47、白醋4勺
48、大白菜切大片，莲藕切厚片，脆豆腐也切大片。
49、花椒，大料，香叶，草果，桂皮，小茴香，陈皮用纱布包起来，做成调味包。
50、食用油少许
51、将已经泡发一个小时的面藕控干水分，待用。
52、香葱适量
53、藕丝炒蛋：将藕切成丝，鸡蛋打散，一起炒至熟透，加入盐、胡椒粉等调味。
54、白糖3勺
55、到一点白酒
56、料酒1勺
57、再放一层脆豆腐。
58、白开水一壶
59、莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙，糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许
60、步骤16
莲藕的8种做法
61、去皮，洗干净
62、【东京老三样】之糖醋藕片or任何蔬菜的做法步骤
63、·油烧至6成热（有点热气即可），加入辣酱和肉沫翻炒1分钟，乘盘备用
64、猪蹄酥烂，海带入口即化，喷香扑鼻。
65、加入一些热水将调料碗中糖粒全部倒入锅中。
66、方法/步骤：
67、盐水浸泡
68、锅热油，先放入肉炒至变色；
69、首先切莲藕斜片，再切丝藕丝不断。①莲藕炒肉丝②莲藕炒咸菜③莲藕炒卢笋④莲藕炒糖醋⑤莲藕炒香午生丝6莲藕丝凉拌⑦莲藕炒竹笋丝加香菇丝等等。
70、把内胆锅放在火上煮上20分钟。
71、·洗锅，再加入一点食用油，微热后放入莲藕片，翻炒3分钟，加入一勺水，将肉沫辣酱放在莲藕中间，再加入一勺水，盖上锅，闷3分钟。
72、准备好所有的食材。
73、调料准备：1.麻油（根据你的喜好选择）。2.孜然粒及辣椒粉⚠️一般我也会准备些孜然粉调味！3.