里脊肉的13种做法
1、将大蒜炸至金黄色，取出。这时牛肉也腌制好了。
2、做法有很多种，以下是其中一种：
3、另外，炸好的半成品里脊肉可以用来做糖醋里脊、宫保鸡丁等多种菜肴，增加了食用的灵活性。
4、味精5克
5、糖醋里脊做法：
6、锅中倒入一点底油烧热，放入少许生抽，番茄酱，两勺白醋，适量白糖和水烧开，再倒入炸好的里脊肉片翻炒均匀匀最后下入生粉水勾芡即可
7、3、切好的里脊丝，用盐，胡椒（白胡椒最好），蛋清，姜汁，抓匀腌渍十分钟。
8、倒入绿豆芽，调入适量的盐，大火翻炒均匀，盛放在小盆里垫底。
9、热锅凉油，放入肉丝煸炒至变色，捞出备用。
10、猪里脊500克切片，两面用刀背按摩敲打切成拇指大小的条状，加入几片生姜，适量盐，胡椒粉，少许蚝油，适量味精，鸡蛋清抓匀腌制30分钟。
11、很简单。
12、将里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、盐、胡椒粉，腌制10分钟，裹干淀粉，在油锅中炸至金黄色，配以水淀粉勾芡，就做好了，出锅即可食用。
13、白糖30克
14、可根据个人口味再次腌制或加入调味料，如酱油、盐等。
15、加入适量水，烧开后放入糖、醋、生抽、老抽和料酒调成的汁，烧开后放入肉块和蔬菜翻
16、蒜10克
17、食材：面粉400g、里脊肉250g、酵母4g、油适量、盐适量、糖2g、胡椒粉1.5g、料酒5ml、炸鸡粉20g、吉士粉5g、淀粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、生菜适量。
18、姜磨成泥，挤出汁备用。
19、锅中加入番茄酱4勺，清水3勺，白砂糖2勺，醋1勺，淀粉兑水搅匀后倒入，翻炒均匀。最后撒上少许白芝麻即可。酸甜可口
20、4、腌渍好的里脊丝，用干淀粉拌均匀，抖落一下附在上面的淀粉，放在漏勺里备用。
21、在猪里脊中加入适量的食盐、酱油、胡椒粉、葱姜末腌制入味。
22、加入适量水，烧开后放入糖、醋、生抽、老抽和料酒调成的汁，烧开后放入肉片翻炒均匀，至汤汁收干。
23、将半成品里脊肉从包装中取出，并在水中漂洗一下，去掉多余的腌制料。
24、然后，将腌制好的里脊肉片裹上一层薄薄的淀粉。
25、每一分两边封口捏紧整理成小圆球。12、轻轻擀成圆饼依次做好全部。
26、接下来，我们调一个料汁，碗中加入鸡粉2克、白糖2克、蚝油5克提鲜，蒸鱼豉油10克，再倒入适量的料酒，加入一些清水，放入一勺淀粉，搅拌至调料全部融化就可以了。
27、用料：牛里脊500克，大蒜一头半，植物油2大勺，盐1勺，淀粉1大勺，料酒少许，鸡精少许，红烧酱油少许，黑胡椒粉少许。
28、煎炸：将半成品里脊肉串放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。也可以在煎炸前先用淀粉或鸡蛋液裹一下，增加口感和美味度。
29、方法：1.把猪里脊清洗干净后切成长条状，把葱姜切成碎末备用。
30、把面团擀成长方大片。
里脊肉的13种做法
31、盖好锅盖和量杯，设置5分钟/140度/转速1或2（反转），启动。
32、8、锅里放番茄酱，白糖，半碗水，一起熬滚以后，煮一分钟。勾芡。
33、另一边将大蒜和植物油倒入米博烹饪机主锅内，安装好搅拌棒。
34、方法1：
35、里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸鸡粉，吉士粉腌拌1-2个小时。
36、/6姜蒜洗净切片。
37、继续加热锅中的油，至七成热，放入腌制好的肉片，翻炒至肉色变白，捞出备用。
38、醋10克
39、里脊肉切成小块，加入盐、料酒、淀粉和少量水拌匀，腌制15分钟。
40、加入适量水，烧开后放入糖、醋、生抽、老抽和料酒调成的汁，烧开后放入肉丝和蔬菜翻
41、方法2：
42、所需食材：猪里脊、鸡蛋、面粉。
43、再次把面团擀成长方大片。卷成长条。10、切成等份小段。
44、/6里脊肉切条，类似薯条状，比薯条稍微粗一点。
45、准备食材如下：猪里脊肉250克，面粉30克，玉米淀粉30克，鸡蛋1个，色拉油适量，食盐2克，酱油10克，姜2片，料酒10克
46、里脊最佳做法就是做成酸甜里脊肉。具体步骤:1首先准备一块里脊肉，切成厚片，然后把里脊肉片用刀背拍散，这样吃起来囗感更嫩，接着把肉片用少许酱油，生粉，鸡蛋清腌制片刻。
47、炒菜：将半成品里脊肉串切成小块，与蔬菜一起炒制，可以做成炒青椒肉丝、炒土豆丝等多种菜品。
48、青蒜丁入开水锅焯1-2分钟猪里脊洗净切均匀的小丁，入油锅迅速翻炒至变色，加少许料酒后出锅起油锅，入胡萝卜丁翻炒至胡萝卜丁稍软步骤
49、翻炒片刻后即可出锅，盛到盘中就可以享用了。
50、/6切好的里脊条加切好的姜蒜，盐5克，味精5克，白糖10克，胡椒粉5克，生粉15克，淀粉15克，使里脊表面裹满生粉糊。
51、最后加入炸香的干辣椒和花椒，翻炒均匀即可。
52、首先，将里脊肉切成薄片，用刀背拍松。
53、7、水淀粉放入一点芝麻备用。
54、以上是半成品里脊肉的三种常见做法，可以根据个人口味选择其中的一种。
55、肉均匀的裹上淀粉，锅中倒入适量的油，油温7成热，放入里脊肉小火炸4分钟捞出，再复炸1分钟即可。
56、生粉15克
57、最后加入少量的花椒粉和鸡精翻炒均匀即可。
58、/6锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成热，放番茄酱20克，白糖20克，醋10克开始大火熬汁，熬至丝滑状态。
59、里脊肉均匀地裹上淀粉。
60、在上面刷上一层香油。
里脊肉的13种做法
61、锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，然后加入一勺豆瓣酱炒匀。
62、锅中留底油，放入蒜片爆香，然后加入一勺豆瓣酱炒匀。
63、里脊肉切成2-3毫米薄片。
64、里脊肉切指甲大小的丁。
65、以下是：1.首先准备好半成品里脊肉，可以在超市购买到已经腌制过的里脊肉。
66、在左右折叠，像叠被子一样。
67、蚝油2匙
68、软炸里脊
69、红椒少许
70、半成品里脊肉可以作为主要食材进行多种烹饪方式。以下是一种常见的半成品里脊肉的做法：
71、直到两面金黄饼熟即好。
72、里脊肉清洗后切长条。
73、里脊肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉和少量水拌匀，腌制15分钟。
74、准备好各种材料，牛里脊解冻，大蒜剥皮去蒂。
75、其次，将里脊肉片放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、蚝油，腌制15分钟。
76、猪里脊肉200克；鲜香菇50克；青椒1个；蛋清；葱；姜；盐；料酒；生抽；水淀粉；鸡精；糖；醋；高汤
77、青椒和圆葱同样切丁。
78、原料：胡萝卜1根、青蒜1小把、猪里脊肉200克。
79、可以根据个人的口味喜好进行适当的调味和烹饪时间控制。
80、里脊肉洗净切薄片，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制15分钟。
81、猪里脊肉切成柳叶片，加盐、生抽、料酒、蛋清和水淀粉搅拌上劲，加入1勺食用油腌制一会儿；香菇和青椒洗净切成条备用
82、倒入大蒜，将剩余的盐、酱油、黑胡椒粉倒入，盖上锅盖和量杯，设置3分钟/140度/转速2，炒匀后倒出即可。
83、炒锅加入油烧至五成热时，将里脊肉放入，中火炸至肉片表面变色即可捞出控油
84、然后上下三折叠。
85、准备一块里脊肉，去掉白色的筋膜，先切成厚片，再切成1厘米宽的肉条，切好以后放入清水中洗干净，然后挤干水分腌一下。
86、总的来说，半成品里脊肉的制作过程较为简单，只需要进行翻煎或翻炒即可。
87、-半成品里脊肉：适量
88、夹入面饼中即可食用。
89、里脊肉250克，生菜一颗。油2勺，生抽2勺，排骨酱（蚝油）2勺，柠檬半个，黑胡椒碎少许，孜然粉少许。
90、-姜：适量（切末）
里脊肉的13种做法
91、将牛里脊切成小块，倒入少许盐、料酒、鸡精、酱油和黑胡椒粉抓匀，腌制一会儿。
92、直接烤：将半成品里脊肉串放在烤架上，用炭火或者电烤箱烤熟即可。可以根据个人口味选择蘸料，如辣椒酱、孜然粉等。
93、锅中油烧热，放入腌制好的肉片小火慢炸至金黄捞出来备用。
94、姜10克
95、面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用。
96、做成酸甜美味的糖醋里脊
97、里脊肉300g，鸡蛋2个，盐5g，蚝油2g，生抽2g，孜然粉5g，麻辣鲜5g
98、热锅凉油，放入干辣椒和花椒煸炒出香味，然后捞出备用。
99、一面定型后翻面。
100、黑胡椒适量
101、炸制金黄取出放在吸油纸上吸出油份。
102、加入食盐2克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜，再倒入适量的料酒去腥，生抽5克，蚝油5克，顺着一个方向搅拌均匀，打出肉条的胶质，放在一边腌制10分钟。
103、黑椒牛柳
104、食盐适量
105、主料：牛里脊适量、苹果适量、青椒适量、圆葱适量。
106、猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、料酒、蛋清、淀粉和蚝油，抓匀腌渍10分钟。
107、9、勾芡。浇在立即肉上即可。
108、番茄酱20克
109、取一个煎锅，加热后放入适量的食用油，将半成品里脊肉放入锅中，用中小火煎炒。
110、最后，将锅中加热油，待油温升高后，将里脊肉片放入炸至金黄色即可。
111、把饼放在吸油纸上吸出油份。
112、以下是其中三种常见的方法：
113、具体做法如下：将猪里脊肉切成1厘米的厚片，用刀背轻轻拍几下，再改刀成1厘米的长条，将切好的猪肉放入碗中，倒入所有的调料，用手抓匀，腌制30分钟，中途搅拌一次，使所有的调料融入肉中，没有水分，这样可以防止脱浆，将面糊勾兑均匀（不能太稀），倒入肉中（挑出姜丝），搅拌均匀，锅中倒入油，7成热时转小火，将肉条逐个放入锅中炸至微黄捞出，油继续加热，待9成热时将肉条再次倒入锅中，炸至金黄后捞出，淋干油分即可！
114、-蒜：适量（切末）
115、调料：油、盐、料酒少许、白糖。做法：1、青蒜洗净切均匀的丁
116、如果你想增加口感，可以在腌制里脊肉片时加入一些辣椒粉或者五香粉，也可以在炸制过程中加入葱姜蒜等调料提升风味。
117、牛里脊300g、蛋清1只、水淀粉20ml、绍酒1汤匙、黑胡椒碎若干、蚝油20ml、盐5g、洋葱1个、青菜椒1个、油2汤匙（30ml）。
118、糯米用清水浸泡两个小时以上。里脊肉切片，用葱姜和老抽，生抽，耗油，盐，白糖，干红腌制一小时左右。土豆去皮切大片。把腌制好的里脊肉挑出来，与泡发好的糯米混合均匀，再腌制半个小时。取一大碗。把土豆片铺在碗里。把腌制好的糯米肉片均匀铺在土豆上。锅中烧开水，把碗放在锅中隔水蒸五十分钟。出锅
119、-葱：适量（切末）
120、锅内留底油，煸香葱、姜末，下香菇、青椒和里脊肉翻炒，调入盐、料酒、糖、少许醋和少量高汤，淋上一点花椒油，翻匀后装盘即成
里脊肉的13种做法
121、2、里脊肉切成等量大小的方块，用一个筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条，底部不断。
122、/6放入炸好的里脊肉，翻炒均匀，使汤汁均匀包裹在里脊肉上即可。一道美味可口，色香味俱全的糖醋里脊就做好了
123、如果喜欢更加香脆的口感，可以加入适量的淀粉进行裹粉炸制。
124、洋葱半个
125、方法3：
126、猪里脊300克
127、锅中油烧热放入肉片炸至
128、牛里脊150克
129、锅中倒入适量的油，加入干红辣椒和葱段煸炒出香味。
130、/6锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热放入裹好生粉糊的里脊肉，里脊炸定型，外焦里嫩即可捞出。
131、6、炸好的里脊装盘备用。
132、平底锅稍到一点油放入圆饼。
133、牛里脊洗净，切成一厘米的长条；
134、翻煎至两面金黄，确保里脊肉熟透。
135、取一张生菜放上炸好的里脊肉。
136、牛里脊肉，洋葱，青椒。
137、黑胡椒粉，盐，白糖，蚝油，料酒，水淀粉，鸡粉。
138、将鸡蛋液放在碗中加入淀粉、食盐、面粉、食用油搅拌均匀备用。
139、里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。
140、再次揉均匀。
141、把炸好的猪里脊再次放入锅中进行复炸，炸好后即可出锅食用了。炸好后可以放入自己喜欢的调料干粉。
142、胡椒粉5克
143、胡萝卜洗净切均匀的丁。
144、将猪里脊裹好面糊，待油锅烧热后放入锅中炸熟捞出。
145、青椒和红椒切块，洋葱切块，蒜切片。
146、辅料：生抽适量、老抽适量、黄油适量、蚝油适量、植物油适量、姜适量、白糖适量、料酒适量、熟白芝麻适量、黑胡椒粉适量、淀粉。
147、5、漏勺浸入八成热油里，迅速炸定型，捞出来，复炸一次。里脊肉不要炸时间长，老了就硬，正好的才会吃起来外酥里嫩。
148、炒均匀，至蔬菜熟透，汤汁收干。
149、配料：葱、姜、料酒、食盐、食用油、酱油、胡椒粉、淀粉。
150、具体做法如下：将猪里脊肉切成1厘米的厚片，用刀背轻轻拍几下，再改刀成1厘米的长条，将切好的猪肉放入碗中，倒入所有的调料，用手抓匀，腌制30分钟，中途搅拌一次，使所有的调料融入肉中，没有水分，这样可以防止脱浆，将面糊勾兑均匀（不能太稀），倒入肉中（挑出姜丝），搅拌均匀，锅中倒入油，7成热时转小火，将肉条逐个放入锅中炸至微黄捞出，油继续加热，待9成热时将肉条再次倒入锅中，炸至金黄后捞出，淋上酱汁即可。
里脊肉的13种做法
151、淀粉15克
152、热锅凉油，放入肉块煸炒至变色，捞出备用。
153、将腌好的牛肉粒倒入主锅内，同样设置5分钟/140度/转速1或2，启动。用炸过大蒜的油将牛肉炒到半熟。
154、撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。20、取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出。
155、把面饼划开。
156、青椒和红椒切丝，洋葱切丝，蒜切片。
157、然后盖上保鲜膜醒置15分钟。
158、做法：里脊肉洗干净放入盆中加入清水浸泡2小时泡出血，捞出沥干水分用厨房纸擦干，切成薄片，用刀背剁几下，肉片松软。放入盆中加入所有的调料搅拌均匀腌制2小时。放到空气炸锅铺上吸油纸上，温度200℃，时间5分钟，翻面同样的操作。时间到了盛出放入盘子中撒上一层椒盐