莲藕的8种做法
1、用擦丝器将黄瓜擦成细丝，把大蒜剁成蒜末，倒进去清水，制作成蒜水待用，将芝麻酱倒入适量的清水加以稀释、搅拌均匀，待用；芝麻酱选择口感细滑、做工精细、口味醇香、色泽金黄的，效果会更好。
2、材料：干面藕100g，黄瓜1根，大蒜2瓣，芝麻酱20g，生抽适量，陈醋适量，盐适量，辣椒油适量，香油适量。
3、泡发一个小时后的面藕，会变得很有弹性。
4、白醋4勺
5、加入适量的清水，已快漫食材为好。
6、再放一层海带。
7、大豆色拉油适量
8、准备一些干辣椒，剪至指甲大小每块。
9、此为，收完汤汁的效果。
10、另起锅热油，加入辣椒煸炒后，倒入莲藕片一起翻炒。
11、加适量盐和酱油调味调色，翻炒均匀；
12、加水至与藕片平齐。煮沸，收汤汁。
13、加入一些热水将调料碗中糖粒全部倒入锅中。
14、再加入适量白开水搅拌均匀。
15、食用油少许
16、莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙，糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许
17、将已经泡发一个小时的面藕控干水分，待用。
18、加入一勺生抽一勺辣椒酱翻炒均匀。这时容易烧干，可兑点小半碗清水，继续炒。
19、准备两只藕
20、莲藕1根
21、味精少许
22、肉沫若干
23、猪蹄酥烂，海带入口即化，喷香扑鼻。
24、买回来新鲜的藕，剥去皮。
25、藕是一种营养丰富的食材，可以用多种方式制作成美味的菜肴。以下是九种家常的藕的做法：
26、再加入盐和糖。
27、取下内胆锅。
28、首先切莲藕斜片，再切丝藕丝不断。①莲藕炒肉丝②莲藕炒咸菜③莲藕炒卢笋④莲藕炒糖醋⑤莲藕炒香午生丝6莲藕丝凉拌⑦莲藕炒竹笋丝加香菇丝等等。
29、把内胆锅放在火上煮上20分钟。
30、到一点白酒
莲藕的8种做法
31、花椒，大料，香叶，草果，桂皮，小茴香，陈皮用纱布包起来，做成调味包。
32、最后再放一层大白菜。
33、加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉，翻炒均匀
34、麻油适量
35、原料：莲藕1个，西红柿1个辅料：糖2勺，盐适量，番茄酱2勺，小葱5根，鸡精适量。
36、原料：莲藕(300克)，食用油(1勺)，辣椒(6个)，酱油1勺，醋1勺，糖1勺，盐1勺。
37、·油烧至6成热（有点热气即可），加入辣酱和肉沫翻炒1分钟，乘盘备用
38、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用
39、所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可
40、藕丝炒蛋：将藕切成丝，鸡蛋打散，一起炒至熟透，加入盐、胡椒粉等调味。
41、藕片炒肉丝：将藕切成薄片，瘦肉切丝，炒熟后加入蒜末、盐、酱油调味。
42、其实这个方法是最常见的一种方法，就是将莲藕洗净去皮，切成块状备用，为了防止莲藕氧化变黑，我们准备个碗，放入莲藕，加入适量的清水，并且加入少许的盐，让莲藕在盐水中浸泡一会，这样再用莲藕炖汤的时候，莲藕就比较能煨的烂。
43、辣椒酱1勺
44、调料准备：1.麻油（根据你的喜好选择）。2.孜然粒及辣椒粉⚠️一般我也会准备些孜然粉调味！3.