干黄花菜怎么做好吃
1、干香菇、黄花菜提前泡发。
2、烧一锅热水，然后将黄花菜放入锅中煮5分钟左右，然后捞出来控干水分。
3、步骤/方式3
4、鸡蛋打散，锅中热油，下入鸡蛋，成型后盛出来。锅中留少许底油，下入已经泡好的黄花菜，煸炒几下。
5、拿出备好的鸡蛋液，打散后将其中一部分倒入锅中，搅拌均匀。盖上盖子再煮1-2分钟，翻动菜以充分上色。
6、新鲜采摘的黄花，晒干做成干黄花菜，很好吃，可以做汤，炒肉，还可以烫火锅，但吃黄花菜一定要煮熟透，不然会有毒素，煮的时间稍微长一点。
7、配料：油、盐、味精
8、翻炒均匀：继续翻炒均匀，使干黄花菜与调味料充分融合，直到炒熟。
9、在锅中放入适量的油，油热后倒入瘦肉丝、葱、姜、胡椒粉煸炒。
10、黄花菜提前泡发
11、步骤/方式2
12、取两个鸡蛋放在碗里，打散放在一旁备用。
13、另外，也可以将晒干的黄花菜泡发后，用来制作凉拌菜或者炖煮成菜肴，增加食物的口感和营养价值。
14、因为干黄花菜在处理过程中可能会有一些杂质，所以必要时应该清洗干黄花菜。
15、葱1根切成葱花，姜5克切丝，小米椒2个切成圈备用。
16、发泡好后用瘦肉炒着好吃。
17、将干黄花菜洗净，切段。
18、好吃的做法如下：
19、制作方法：
20、所需材料：干黄花菜，猪肉，生姜，大蒜，香葱，大葱，食用油，郫县豆瓣酱，生抽，淀粉，食盐，鸡精
21、一道美味的黄花菜炒肉，完成！
22、黄花菜是阿福花科萱草属被子植物，植株一般较高大，根的中下部常有纺锤状膨大；叶绿色；花葶基部呈三棱形，上部呈圆柱形；苞片为披针形；花梗较短，花被淡黄色，花蕾顶端有时黑紫色；蒴果呈黑色钝三棱状椭圆形；黑色，有棱；花果期5～9月。
23、黄花菜炒肉
24、黄花粉丝
25、盖上锅盖焖10分钟左右。
26、倒入料酒、老抽、生抽、白糖，翻炒至肉块亮红。
27、（2）干黄花菜用水浸泡半个小时，香葱切成小段，生姜切丝，鸡蛋打出蛋花，生姜切成丝。
28、黄花菜晒干后可以用来炖汤、煮粥、炒菜等多种方式食用。
29、准备材料：干黄花菜、姜蒜、辣椒（可选）、食用油、盐、生抽、料酒。
30、起锅烧油，油温五成热时倒入葱花、小米椒和姜丝炒出香味。
干黄花菜怎么做好吃
31、制作方法如下：
32、将葱切成小段，一小段放入备好的鸡蛋液中。
33、此外，黄花菜晒干后还可以作为调味料使用，可以将其研磨成粉末，加入到面食、糕点等食品中，增加风味和营养。
34、花生油10g
35、准备食材:干黄花菜半斤，鸡蛋三个，香葱一根，生姜一块，料酒5ml，食用盐适量，味精少许。
36、还可以用来煲汤。
37、把所有食材翻炒均匀，然后加入适量的食盐和鸡精调味。
38、材料：干黄花菜100克，干粉丝100克、盐、味精、料酒、麻油、葱、姜、青蒜、鸡汤、酱油、素油。
39、泡发后洗干净
40、干黄花菜烧肉片：将猪肉切成薄片，加入酱油、料酒、盐、淀粉腌制20-30分钟，将泡发好的干黄花菜焯水后放入热锅煸炒，加入姜蒜末、豆瓣酱炒香，再加入腌制好的猪肉片翻炒至熟。
41、食材明细
42、调味：在翻炒的过程中，加入适量的盐、生抽和少许料酒，根据个人口味调整。
43、所以，黄花菜晒干后可以多种方式食用，可以根据个人喜好和需求进行选择。
44、步骤/方式6
45、热锅加油，放入猪肉片爆炒。
46、干黄花菜用沸水涨发透，用清水洗净挤水分，分成18把，每把用1根黄花菜扎住根部，沾匀干淀粉放在案板上，用小擀面杖捶打成白丝，抖净干粉放在盘中。
47、将准备好的猪肉切成肉丝，然后再把生姜、大葱、大蒜全部切成碎末，再挖上一勺郫县豆瓣酱。
48、加入温水没过肉块，放入香叶、八角、桂皮、葱段、姜片、少许花椒粒，大火烧开后，转中火慢慢炖煮。
49、准备好姜,剁碎
50、待肉块软烂，汤汁剩一半的时候，放入黄花菜继续炖煮，保持中小火就可以了。
51、炒肉丝：首先将干黄花菜放入温水中泡发，捞出后将水挤干，然后加入葱姜蒜末、料酒、生抽等调料进行翻炒。
52、锅中热油，放入五花肉，煸炒出油，记得要保持中小火哦，这样才能炒透。然后把炒出来多余的油盛出，只留少许底油就行了。
53、-鸡蛋2个
54、在热锅中添加适量植物油，在葱段稍微炒出香味后加入干黄花菜翻炒。
55、凉拌：将干黄花菜泡软后，挤干水分，加入醋、盐、糖、香油等调料进行拌匀即可。
56、【黄花菜炒肉】
57、蒜20g
58、香菇洗净去掉柄切成细丝，冬笋也切成细丝。
59、将干黄花菜用清水浸泡至软化。
60、[一R]五花肉切成小块冷水下锅，放入葱姜料酒，煮好后洗去血沫。同时将金花菜放入冷水中泡发。
干黄花菜怎么做好吃
61、-炒之前用清水浸泡黄花菜，可使菜疏松，更易入味。
62、-盐、胡椒适量
63、泡发干黄花菜：将干黄花菜用清水洗净，然后浸泡在温水中约30分钟至1小时，直至变软。期间可以多次更换水。
64、干黄花菜炒鸡蛋超级好吃，您也来试试吧。
65、再倒入少量食用油，加入准备好的调料，爆炒出香味，然后放入煮过的黄花。稍微炒均匀之后，下入炒好的肉丝。
66、-可根据个人口味适当加入辣椒、姜等调味料。
67、步骤/方式4
68、等到锅内汤汁不是很多时开盖翻炒，直到汤汁基本收进菜中，加入盐、生抽、老抽调味后即可出锅。
69、拌凉菜：将泡软的干黄花菜切成适当大小的段，加入蒜末、葱花、辣椒油等调料，拌匀即可作为凉菜食用。
70、黄花菜干菜煲咸肉粥材料主料:糯米60g咸肉40g芋子50g黄花菜15g配料:油适量盐适量料酒适量鲜抽适量鸡精适量姜适量葱适量做法1.准备食才糯米洗净，浸泡1个钟头.芋头去皮洗净。2.咸肉洗净，浸去一部分盐份，切丁，芋头切丁，黄花菜浸泡好，洗净切段3.砂锅放适量水，放下糯米，大火煮开，小火20分钟4.锅里油热，放下姜丝，肉丁，芋头煸炒5.待咸肉转色，盛出，放入砂锅6.放下黄花菜，加些料酒，大火煮开，小火15分钟7.边煮边搅拌一下，防止粘锅底8.加盐，鲜抽，煮1分钟9.加鸡精，葱花即可
71、黄瓜200g
72、此外，可以选择加入蒜末、醋、酱油等调味享受更好的味道。
73、用水泡。用水泡了以后，干的黄花菜会恢复原样。
74、炒锅上旺火，加入素鲜汤、酱油、黄酒、精盐、味精烧沸，倒入蒸碗内，入笼蒸约20分钟取出。
75、二、黄瓜丝拌黄花菜做法
76、材料：干黄花菜200克、猪肉50克、葱、姜、小辣椒、花椒粉、盐、生抽、老抽、鸡汤。
77、黄花菜干炒鸡蛋
78、