川贝炖雪梨的做法及用量
1、砂锅里加水，将冰糖和梨放到砂锅中大火煨开后改小火煨一小时左右即可
2、雪梨300克，川贝5克，枸杞5克，蜂蜜30克，大枣10克，桂花5克
3、一、食材： 主料：雪梨 辅料：鸡蛋蒜姜葱尖椒白糖食盐生抽水食油蒜姜干辣椒
4、汤汁浓稠即可，最后撒上枸杞子三、成品展示：
5、锅中放入足够的水，放入架子，再放入炖碗，盖好盖子水开后转小火慢慢炖45分钟至一小时左右
6、步骤/方式3
7、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌
8、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。
9、锅中倒入500ml清水，水开后放入雪梨、大枣、川贝、蜂蜜，小火慢炖20分钟，捞出雪梨倒入罐子里，放入枸杞，桂花点缀，完成。
10、将梨从距顶部1／3处切开，分开梨盖和梨盅，用汤匙从梨盅内把果核掏出，将川贝和冰糖放入梨内，然后梨放入烧开的蒸锅中，中火蒸带制40分钟即可。
11、雪梨炖川贝食材用料有
12、食材备好
13、步骤/方式4
14、食材用料
15、雪梨清洗干净备用
16、加入150ml的白开水
17、雪梨(半个)
18、雪梨一个.
19、辅料：川贝母5克
20、把之前切下来的部分放回去，并用两根牙签插上，固定住，锅中装水，放入装梨的碗，盖上锅盖，隔水蒸30分钟，注意，不要让锅中的水进入碗里。
21、川贝粉，一个雪梨用5g就够了，药店的人会帮你打成粉末。将川贝倒上一小碗水，将飘在表面的黑色东西拿掉
22、用去籽工具将梨的核挖空
23、贝母用刀拍碎
24、用牙签将雪梨固定好，放入电饭锅隔水炖
25、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。
26、将三粒冰糖放进雪梨里面，冰糖的多少个人喜欢~
27、电饭煲里面加上水，烧开后，将雪梨放进去，盖上盖子，炖一个小时后拔去插头，让雪梨烘十分钟即可！小心热
28、将雪梨切开去核做成雪梨盅
29、川贝碾碎成粉
30、从离顶端约两厘米处切开，切下来的部分不要丢，之后要放回去。之后就要挖核了，用小刀先刻出半径约为1.5cm的痕迹，刀口向里倾斜，反复画圆，挖出中间的核。
川贝炖雪梨的做法及用量
31、拍碎的贝母放入雪梨盅
32、①雪梨洗净，切块。②将梨块和川贝母放入锅中，加适量清水，炖约1小时，梨熟烂后，饮汤吃梨。
33、选择蒸煮，设置时间为1小时
34、/6分步阅读
35、①雪梨从距顶部1／3处切开，分开梨盖和梨盅。②用汤匙从梨盅内把果核掏出．挖出果肉，用刀剁碎。③川贝用刀压成碎末。将川贝、梨肉、冰糖放入梨盅内，梨盅放入烧开的蒸锅中。中火蒸带制40分钟即可。
36、雪梨炖川贝的做法步骤：
37、切除雪梨外皮，将雪梨去核切块备用，用刀背将川贝压碎备用。
38、之后用小勺将中间离核较近，比较硬的地方刮出，在洞中放入川贝和冰糖。
39、主料：梨400克
40、枸杞1克
41、雪梨一个，川贝3克，南杏3克，北杏3克，陈皮1克，冰糖（可选）克
42、将半斤左右的梨洗净后去心切成块状，然后放入汤锅中，加少量的清水，放入适量的冰糖，在水沸后，继续煮五分钟，就可关火。
43、川贝3g，雪梨1个，罗汉果1个，白酒50ml，红枣无核3g
44、川贝母(3克)
45、隔水蒸2小时即可
46、做法：雪梨用盐2g搓洗干净，用取梨糊器取出梨糊，川贝放入盆中加入白酒浸泡至表面上黏稠液浸泡下来捞出用清水冲洗干净，罗汉果，红枣用盐水浸泡洗干净备用，取一个碗中放入雪梨，雪梨中加入川贝，罗汉果红枣，盖上玻璃碗盖子上蒸锅蒸熟即可
47、工具/原料
48、炖完后碗里很多水，我将那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行[1]
49、步骤/方式1
50、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
51、梨子用盐擦洗，再用清水冲洗干净；梨子头部切开；把梨芯用勺子挖掉；取一小把川贝，用刀背拍碎；将川贝和冰糖放入梨子中间；用碗把梨子装好来，放入电高压锅；按本色蒸即可；（电饭锅，蒸锅都可以，就是蒸的比较久）
52、川贝炖雪梨的做法如下：
53、川贝母粉炖梨的方法是：把梨用清水洗净，用刀把梨靠上半部分切下来备用，再把梨核挖出来，要挖净。之后把川贝母粉到入梨子里面，盖上切下来的梨盖，并且用牙签把梨盖扎透和梨固定在一起，放入陶瓷碗里，再把碗放入蒸锅里蒸20分钟即可。等水烧开后开始计时。
54、锅中倒入500ml清水，水开后放入雪梨、大枣、川贝、蜂蜜，小火慢炖20分钟，捞出雪梨倒入罐子里，放入枸杞点缀，完成。
55、冰糖10克
56、调料：冰糖5克
57、more
58、将雪梨的芯用东西去掉
59、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味
60、喝汤吃梨，一个人的量可分两次食用。
川贝炖雪梨的做法及用量
61、雪花梨、鸭梨都可以
62、雪梨切成滚刀块
63、老冰糖拍碎放在贝母上
64、将雪梨的盖子盖好，用牙签固定，防止散开！
65、雪梨具有生津、润燥、清热、化痰的作用，而川贝属于寒凉药，具有化痰止咳、清热散结的作用。二者搭配食用具有滋阴润肺、清热化痰的功效，适用于肺肾阴虚导致的发热、咳嗽及失眠之症。需要注意的是，身体虚寒、肺寒咳嗽、痰涎清晰者不宜食用。另外，对两种食材过敏者不宜食用。
66、梨洗净，如果留皮就需要用少许盐去擦一擦外皮再洗干净，挖去梨核
67、雪梨去皮切块放进小炖盅里。每个梨放入适量川贝粉。
68、步骤/方式2
69、准备雪梨一个，削好皮。
70、步骤/方法
71、把药材洗一下，放入梨中，可加冰糖。我没有加糖，加入少许清水
72、因为家里没有炖盅，只好用碗代替
73、准备材料：雪梨300克，川贝5克，枸杞5克，蜂蜜30克，大枣10克
74、放入冰糖
75、川贝母粉炖生梨，先把生梨打开，在把梨心挖空后，把川贝母粉倒在梨中间放上冰糖后。盖上梨盖放在碗中。用水蒸上半小时即可
76、将川贝粉水装进雪梨肚子里面
77、先把川贝用清水冲洗干净备用，把买回来的冰糖雪梨切下顶部一小部分当盖子，再用勺子挖去雪梨的心，核都要全部去掉，然后放入川贝适量的冰糖，把之前切出的盖子盖上，放入锅里隔水蒸一个小时左右就可以。