渣渣糖水做法
1、步骤3、炖好了先喝一碗再说【海底椰不能吃】
2、马蹄放豆浆机打碎，用漏网过滤渣渣
3、做法如下。
4、青甘蔗1节茅根若干
5、甘蔗一根，马蹄4颗，红枣6颗。
6、。见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉。
7、蛋清蛋黄分离，蛋黄中加35克油。10克白糖，40克牛奶，搅拌均匀。
8、白沙糖63克
9、用料：马蹄粉500g砂糖750g马蹄肉250g清水3000g沙拉油50g
10、辅料：冰糖适量、银耳适量、梨1个、蜂蜜适量
11、加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度。
12、第四步：将煮好的马蹄糖水，倒入到装有另一半马蹄粉水的汤盆里面，然后用勺子搅拌均匀，搅拌均匀之后，转移到一个平底较薄的盘子里面，轻轻地震平！
13、倒水进去，我是用量杯量了6.2斤水进去
14、关火后，等待糖水稍微冷却后可以选择加入适量的淡奶或植物奶来增加口感和香气。
15、海底流沙梨果冻的做法：
16、-清水：适量
17、马蹄洗净，用刀背或刀柄敲击去除外皮，然后用刀削去顶部硬壳。
18、第一步：将马蹄清洗干净之后，用小刀把马蹄的外皮去掉，取出马蹄肉，再用刀身将马蹄轻轻地拍扁，再轻轻地剁几下，然后装盘备用！注意：马蹄不宜剁得太碎，应当保留黄豆大小的颗粒感，这样吃起来口感才会更好，如果剁得太碎，吃起来就会像吃渣渣一样，口感不好的同时，成品还不好看！
19、方法一：
20、材料：甘蔗500克、百合20克、胡萝卜50克。
21、筛入面粉，画Z字拌均匀。蛋清中滴几滴柠檬汁，加5克白糖打发。
22、将牛奶加入
23、蛋仔糕摆摊的做法比较简单。
24、这样食材准备好就可以开始煮汤了。
25、再拿出一半的雪梨，切成小小的正方形。备用
26、-冰糖：适量
27、红豆2安士、水6杯、眉豆2安士、西米（大粒）1安士、番薯2安士、芋头2安士、糖6安士、椰汁1小罐
28、玉米三分之一根
29、煮好后盛出，冷却即可食用。
30、低粉和泡打粉过筛后加入拌匀
渣渣糖水做法
31、因为冰是无味的，配料应该按照正常口味再适当加甜。制冰前，先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰，会有隐约的奶香，吃口更好。
32、在容器中放入适量的冷水，水量要多于要煮的甘蔗，比例约为2:1。
33、把高压锅重新拿回煤气炉，开大火煮开，我共称了135克白糖，加入白糖，搅拌几圈
34、甘蔗两小根，荸荠若干颗。
35、材料准备好了，可以装盘了，取一个玻璃杯，用勺子挖点冰渣渣，放点蜜豆；蜜豆上面放一层冰，再放上水果丁。
36、准备食材：甘蔗45克，红枣3颗，马蹄4个。
37、将甘蔗放入容器中，然后将水烧开。
38、加淡奶油，增加味道，也可以放酸奶，纯牛奶，我很喜欢椰子味道跟淡淡的奶香
39、绿豆口味
40、5*3.5cm透明玻璃碗10个
41、方法步骤
42、将火力调小，让水慢慢煮滚，待甘蔗熟透后，即可关火。
43、将水果切小丁。
44、鲜提子、提子干、芒果、蔓越莓、蜜红豆、蜜绿豆、玉米等切块、桂花蜜
45、这是做完第一张鸡蛋仔后的余量，配方可以做三张。
46、此外，还可以根据自己的喜好选择不同的蛋仔糕模具，制作出不同形状的蛋仔糕。
47、第1步、食材，新鲜马蹄洗净去皮。
48、我们首先需要准备以下食材：马蹄6个，马蹄粉150克，红糖1块（50克），清水800克
49、水果口味
50、清水/果汁315克
51、准备好食材
52、步骤1、雪梨去皮去核切小块，无花果切两半，海底椰洗净后放进隔水炖再放入蜜枣和冰糖
53、再在糖里加入50g开水或温水，把糖搅拌至融化。
54、我再用量杯依次倒进去耐高温的小瓶子里
55、加入白凉粉
56、水果口味的刨冰并没有太多做法规矩，菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃……只需任意把爱吃的水果打碎成小块，拌一些炼乳和糖水就行了。提示：如果要节约成本，也可以用较少的猕猴桃混合浓缩猕猴桃果汁这样的搭配方法来做。
57、先起锅，把水烧开。
58、搅至全部混在一起。看不见有白粉为止。
59、荸荠，买的时候可以让店家帮你把皮削了。
60、起锅便是一碗美味的甘蔗煮水。
渣渣糖水做法
61、蛋仔糕摆摊的原料主要是面粉、鸡蛋、糖和牛奶，将这些原料混合在一起搅拌均匀，然后倒入蛋仔糕模具中，加入适量的油，翻转烘烤即可。
62、马蹄去皮冲洗干净，切成均匀的厚片。干百合用清水提前浸泡15分钟左右，泡软后摘去黑斑点的部分备用。煮熟后的干百合会微微发苦，是正常现象。马蹄煲熟还会保持脆感，也可以直接吃掉。
63、我是一共量出5.4斤水，倒回高压锅，把雪梨小块倒进去，搅两圈。
64、打好的马蹄水放锅里煮开，加适量冰糖煮融化即可
65、先准备一个容器大点的，再准备一个这种筛网，其实如果有条件可以再用干净的食品布料再过滤一次，更干净。
66、荸荠洗净泥土，用削皮刀打掉四周的皮。
67、用电子称称好，糖已放了50g水融解糖，把果汁和其余的水共265g也加到糖水中搅拌均匀。
68、操作过程：
69、马蹄5个，冰糖适量。
70、关于这个问题，蛋仔糕是香港的传统小吃之一，做法相对简单。以下是蛋仔糕摆摊做法：
71、红豆放6杯水内煮约30分钟，加人眉豆，续煲至透身，煲内烧水4杯至滚，将西米放人，翻滚，加盖焗10分钟，重复焗至西米熟透，隔水浸冻。番薯及芋头切粒，浸于清水内。将糖，番薯及芋头加人豆水内，煮至透身，最后加人西米，续煲约5分钟，可冻或热食。
72、荸荠削皮切小块；
73、步骤4、现在来做果冻了，取一碗煮好的糖水，大概250毫升再次煮沸到100度关火
74、新鲜椰子1个淡奶油10克
75、大火蒸12分钟，打开看看中心位置，如果有白色代表没熟透，再煮一会，然后蚊3~5分钟就可以开锅了，不赶时间自然晾凉3小时也行，赶的话放冰箱凉1小时就可以开吃了。
76、-自发面粉100克
77、-马蹄：500克
78、把买来的花生放在油里大火炸脆，这样做是为了增加花生的香甜程度，出锅后，将花生包在纸巾或者纱布里面，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后，用搅拌机把花生打碎。为了增加配料的粘稠程度，还可以在搅拌之前加几勺花生酱。。
79、用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆。
80、出鱼眼泡加5克糖，打发至细腻的泡沫继续加5克糖打发出小尖勾。
81、第五步：起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将装有马蹄糊的盘子放入蒸锅，大火蒸30分钟，蒸好之后端出来，自然冷却它就凝固在一块了。但是自然冷却的话时间比较长，你也可以等它不烫了，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻1小时，再拿出来切成小块，就可以开吃啦！
82、洗干净高压锅，把材料都放进去。
83、准备材料：马蹄、冰糖、红枣、红豆；
84、甘蔗适量
85、这道冰糖马蹄糖水可以作为夏天的甜品或消暑饮品，口感清凉爽口，马蹄的爽脆口感加上冰糖的甜味，非常适合解暑。希望你喜欢这道甜品！
86、食用木薯淀粉210克
87、第4步等到水已经被煮干搅拌的时候比较粘稠了就可以了。
88、由于冬天给孩子吃，甘蔗水也可以锅里煮开了再吃，加点红枣枸杞效果更佳。觉得糖分太重，可以加点水进去一起烧开。
89、在慢炖的过程中，利用炖锅的温度差，不停摇动保证水分均匀，直到汤变浓稠；
90、红枣用清水浸泡一下洗净，需要多冲洗几次，我用的干小枣，需要多煮几分钟，最好将红枣煮开花了为好，这样它的营养成分会充分融入汤里。也可以将小枣扣开，去掉枣核，也可检查有无虫子的情况。
渣渣糖水做法
91、-鸡蛋2个
92、蛋仔糕是一种流传很久的传统小吃，其制作过程有很多的变化和创新，各种口味和款式也越来越多。
93、第1步先把买了的甘蔗削皮洗干净，第2步把甘蔗进行榨汁，第3步把榨好的汁过滤一下，然后放在锅里煮。
94、步骤10
95、食材明细
96、等到水滚开以后，把所有食材加入开水中，先加入马蹄。
97、ml水加入红糖和切好的马蹄，在锅里煮融。
98、这就是过滤完剩下的渣渣，之前我是扔了的，其实里面的椰子好好吃呀，今晚才知道。。。真的鲜甜
99、原料：红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。
100、最后加入冰糖搅拌均匀即可。
101、步骤二：将甘蔗切小段，再切小块。
102、雪梨洗干净，在外表抹盐后，用水洗净，削皮，取1/4切小块，用盐水浸泡，备用
103、无花果7个凉粉80克
104、碗、碟、勺、一次性餐盘
105、用料：鸡蛋3个、糖10克、油35克、低筋面粉50克、牛奶40克。
106、第三步：等红糖水煮好之后，将马蹄放入锅中，盖上盖子，大火煮开之后，转成小火煮5分钟，将马蹄煮熟，煮出马蹄的香味。煮好之后，一边淋入一半的马蹄粉水，一边用锅铲搅拌，一边加热，煮至马蹄糖水变得稠而透明！
107、各种刨冰配料的做法如下：
108、食材用料
109、第2步、去皮的马蹄再次洗净放入电压力锅加入冰糖。
110、甘蔗去皮剁块；
111、步骤11
112、入砂锅加入500毫升清水，煮开后转小火煮15分钟即可关火倒杯子里喝了
113、全部拌好后倒入模具中，震出气泡。
114、冰块、糖水、豆类、水果类、果汁类
115、3、预热鸡蛋仔磨具，50摄氏度左右的时候倒入混合过筛后的液体。只倒入单面，等下翻转后可以匀到另一半磨具里。
116、准备了80克白凉粉（白凉粉中加点水搅拌下），一起倒进烧开的汤汁，边加边搅拌，大概两分钟，水滚开后关火，把锅端走
117、然后放上你喜爱的水果等材料
118、过滤一遍粉糊，把有颗粒的再左筛一遍，把它化开。然后搅拌一下粉糊至均匀。
119、步骤一：准备食材，甘蔗去皮，这一根甘蔗，去皮去头尾以后还有八斤多，煮水当然不需要这么多，只用了两段。
120、做法：甘蔗去皮切小块，用榨汁机榨汁；胡萝卜去皮，切小块；鲜百合洗净备用；将甘蔗汁倒入锅中，加入胡萝卜和百合，一起煮20分钟左右，将材料都煮熟，即可食用。
渣渣糖水做法
121、蜜豆适量
122、用料：雪梨1个、海底椰一把、无花果8个、蜜枣2个、白凉粉10克
123、再加入隔水融化的黄油加入拌匀
124、蛋仔糕的做法步骤
125、材料准备好了，可以装盘了，取一个玻璃杯，用勺子挖点冰渣渣，放点蜜豆。
126、将马蹄块、红枣、红豆和适量清水放入炖锅中，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟；
127、最后可以将制作好的冰糖马蹄糖水放入冰箱冷藏。
128、我用了4节甘蔗，刀砍小节放入主锅。
129、过滤出来的汁，用耐高温的量杯量下，有多少斤水，因为要配糖跟凉粉的。
130、用滤网将甘蔗滤出，放入容器中储存，即可享用。
131、水果刨冰的做法步骤
132、花生口味
133、相应水果准备好，挑自己喜欢的就可以了；将水果切小丁，备用；冰块取出，这个冰块自己拿冰格冻就可以了。
134、甜瓜、芒果、冰块、火龙果、蜜豆、蜂蜜。
135、相应水果准备好，挑自己喜欢的就可以了。
136、马蹄10个，甘蔗两节。将马蹄洗净去皮，将甘蔗去皮
137、把红枣切瓣，去除枣核。
138、缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆，并一边加入一边搅拌（约两分钟），变成熟粉浆，然后熄火。
139、除了涂抹在冰上的配料，还可以买一些辅料用作盘周的装饰，同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”，买回家开水烧软即可，只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生，粟米等也都是不错的选择。
140、如果想要制作更加美味的蛋仔糕，可以在原料中加入一些香草精或者椰浆等调味料，也可以在烤制的过程中加入一些水果或者巧克力碎片等，增加口感和营养。
141、将剥好的马蹄切成块状或片状备用。
142、克水倒入奶锅，加入白砂糖
143、在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：马蹄6个，马蹄粉150克，红糖1块（50克），清水800克
144、用小刀剜掉顶部的芽和底部的厚皮。
145、制作过程
146、先准备一锅冷水，多一点，放上蒸架，把碗放上去，然后倒入粉糊，8分满，不要太满哦。
147、热锅加入适量清水，将切好的马蹄放入锅中。
148、刚刚装满奶瓶，快给宝宝下火去
149、在最上层放一点冰，淋上蜂蜜，用红樱桃点缀，美味的刨冰做好了！
150、-牛奶100毫升
渣渣糖水做法
151、马蹄4个
152、将冰块用保鲜袋装起来，用擀面杖敲到成碎冰块。你也可以用搅拌机搅碎，这样更细些。但是用擀面杖敲碎的是碎渣渣，所以吃起来很过瘾哦！你自己选择吧！
153、主料：荸荠100g
154、步骤2、加满水用隔水炖锅炖3小时
155、时间到了以后，把高压锅放气，然后打开盖子，锅里就是这样的。
156、在最上层放一点冰，淋上蜂蜜，用点点缀的水果也不错，美味的刨冰做好了！
157、银耳提前用温水泡发。
158、海底椰6克雪梨2个
159、因为凝固成果冻，所以吃之前先加淡奶油进去，再用吸管去戳果冻，戳戳戳就烂了。
160、摆摊式蛋仔糕相比于在家做蛋仔糕，主要是在量的上面做了一些调整，即减少了每份的量，让顾客可以花小钱买到小分量的蛋仔糕，从而增加顾客的回头率。
161、这就是煮好的雪梨海底椰，因为太热了，所以还没成果冻
162、第二步：先将150克马蹄粉放到汤盆里面，加入200毫升的清水，搅拌均匀，调成粉水，由于马蹄粉颗粒比较多，建议大家调粉水的时候，过下密筛，这样成品就不会有颗粒了，再将调好的马蹄粉水，以1:1的比例分成2份！接着起锅加入600毫升的清水，再放入1块红片糖，大火煮开，先将红片糖煮化！
163、煮沸后转小火，继续煮10-15分钟，直至马蹄变软。
164、甘蔗荸荠一起放炖锅中炖煮；
165、像这样可以了。
166、先按照煮绿豆汤的方法，将绿豆煮开，放入适量的糖，然后温火慢炖。直到水稍稍收干，绿豆开始酥烂，就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。提示：赤豆刨冰也是同样做法，甚至可以尝试将各种豆类混合在一起，颜色会更好看，口感也更新奇。
167、配料应该尽量做得小块而粘稠，这样才不至于从“冰山”上掉下来。而用刨冰机刨出细细的冰之后，就可以手戴塑料膜手套，快速地将冰塑成小山的样子，然后用大勺子或者宽的刀，将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚，不然会整块掉下来。做好的刨冰要抓紧吃掉，不然会冻结在一起，就不如松软的时候好吃了。
168、拌匀（以上都可以直接用电动打蛋器搅拌）
169、蜜豆上面放一层冰，再放上水果丁。
170、因此需要一定的经验和技巧。
171、将冰块用保鲜袋装起来，用擀面杖敲到成碎冰块。你也可以用搅拌机搅碎，这样更细些。但是用擀面杖敲碎的是碎渣渣，所以吃起来很过瘾哦！你自己选择吧。
172、全蛋加糖打发，打至细致光滑的泡沫，打蛋头提起后，滴落的纹路明显而且不会马上消失就可以
173、-糖50克
174、把甘蔗切断，再切成细长条状，这样的切法不容易掉下来小碎渣渣。。
175、这样一道Q弹爽口，香甜美味的粤式糕点【马蹄糕】就制作完成
176、水6.2斤白糖135克
177、低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉，混合过筛，倒入上一步骤液体容器中，用打蛋器搅拌均匀无颗粒。
178、玉米油