红烧土豆片韭菜的做法
1、腌好的鱼块滚上一层薄薄的淀粉，抖散掉多余的淀粉。
2、葱适量、姜适量
3、放入鱼块，大火煮开，转中火炖煮15分钟。
4、将韭菜切碎，加入豆腐泥、面粉和盐搅拌均匀。
5、调料：植物油50克、酱油5克、清汤或清水200克、盐2克、白糖2克、味精或鸡粉1克（可选）、蚝油5克、水淀粉30克、明油3克
6、老豆腐（约500克）
7、将韭菜汁过滤，滤掉韭菜渣，倒入碗中备用；
8、给盐，味精鸡精生抽酱油。大火炒至断生起锅。
9、利用锅中的底油，放入葱、姜、花椒、八角、小茴、香叶、蒜瓣翻炒出香味。
10、土豆三个
11、制作过程
12、炸至豆腐表皮酥脆呈金黄色，盛出备用。
13、十三香适量
14、制作方法
15、调料：料酒一勺，生抽2勺，老抽1勺，白糖1茶匙，盐适量，淀粉适量。
16、锅中再加入适量油，放入韭菜煸炒至熟，加入适量盐拌匀。
17、辅料：韭菜100克
18、盛盘撒上葱花即可食用
19、韭菜饼共9个步骤
20、-食用油适量
21、韭菜100克、土豆200克、面粉100克、盐适量、油适量
22、锅内放油，油热后放葱花姜八角十三香！
23、青辣椒，红辣椒清洗干净，去掉里面的籽，然后斜刀切成小块备用。
24、将土豆去皮，洗净后切成片状，韭菜切小段。
25、放入韭菜段，撒入精盐、味精，快速炒匀，出锅装盘即成。
26、耗油二滴
27、-盐适量
28、材料：韭菜、面粉、鸡蛋、五香粉、熟油、食盐
29、把土豆切条，泡清水后，沥干水份，把韭菜切段，然后一起翻炒至香即可出锅食用
30、韭菜350g
红烧土豆片韭菜的做法
31、草鱼600克土豆1个
32、烹饪步骤
33、制作步骤：
34、香其酱，葱姜蒜，等等适量
35、韭菜菜饼有很多种家常做法，常见的是，首先把韭菜洗净切碎，加上适量碎粉条和炒好的鸡蛋，放到一起加调料搅拌均匀，把拌好的韭菜馅摊在两层擀好的薄面皮中间，四周捏紧，然后上笼蒸或放电饼铛烙熟即可。
36、鱼块土豆的做法
37、土豆洗净后，去皮、切块.韭菜整理干净，清洗后，切段.锅中放适量的菜油，入土豆翻炒.到土豆微微软，加入韭菜，一起炒.放适量的盐，翻炒均匀.加适量的水，煮熟
38、主料：北豆腐300克、大葱100克
39、煎炸洋芋条时不要煎过头，否则口感会变差。
40、一条鲜活的鲤鱼
41、首先准备一下食材:
42、平底锅中加入适量油，烧至六成热，将洋芋条放入煎炸至金黄色，捞出沥干备用。
43、韭菜鸡蛋饼
44、准备食材：玉米面粉200克、韭菜100克、鸡蛋1个、粉条20克、盐1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉5克、油适量。
45、把韭菜洗干净切成一段一段。土豆去皮切断，用清水泡一段时间。这一步的目的是防止土豆变色泡出淀粉。
46、炸土豆片炒韭菜的做法
47、豆腐一块、韭菜一小把
48、食材：土豆鱼块600克，葱半根，姜半块，大蒜2个，花椒、小茴、香叶、八角适量
49、土豆切块，放入锅中用水煮，煮到7分熟。捞出放旁。
50、煎至底部金黄，翻面继续煎至另一面金黄即可。
51、豆腐擦干表面水份，切成块。
52、主料：土豆350克
53、鱼块清洗干净，加入葱、姜、料酒、少量盐腌制15分钟。
54、黄花鱼：700克
55、所需材料：
56、鲤鱼去麟去鳃开膛去疸，鱼身改刀（有喜欢吃鱼肠的就留下，不喜欢的就和鱼疸一起扔掉）
57、韭菜洗净，切断备用
58、主料：北豆腐600克
59、老豆腐1块，青辣椒1个，红辣椒1个，大葱1棵，姜1块，蒜5粒，干辣椒3个，淀粉2勺，植物油，白糖1勺，耗油，老抽，豆瓣酱，盐，鸡精。
60、锅中留底油。放葱姜蒜少许小米辣。炒香。
红烧土豆片韭菜的做法
61、土豆切条
62、韭菜100克、豆腐200克、面粉100克、盐适量、油适量
63、豆腐300g、芝麻油适量、蒜适量、水淀粉适量、姜适量、老抽适量、葱适量、香菜适量、油适量、生抽适量、盐适量
64、香辣酱一勺，姜、蒜、葱白分别切末。
65、胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜、生姜切片备用，
66、鲫鱼炖土豆的做法步骤
67、热锅倒油八成热放入控干水分的土豆片炸制金黄捞出控油备用
68、准备食材，土豆去皮切小块，鱼块洗净血水，姜、蒜子怕碎
69、将姜、蒜、葱白放入锅中小火炒香。
70、豆腐500克，蒜苗2根；
71、将鱼肉放入锅中煮，煮到7分熟，放入盐，鸡精，辣椒粉。
72、土豆条直接下油锅炸金黄捞起备用。
73、将豆腐切成小块，用勺子压成泥。
74、将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水；
75、往锅内加适量清水、生抽、老抽、胡椒粉调成红烧汁。
76、-洋芋500克
77、豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色，
78、做法。青菜洗净掰开成片，清水中泡15分钟，捞出控干水分备用。油豆腐冲洗一下，捏干水分，一切两半备用。起锅下油油热至8~9成。下青菜翻炒三分钟放油豆腐。翻炒后放盐，酱油，糖，味精调味，放点清水，开中火焖2~3分钟装盘即可。
79、热锅加油，将韭菜面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。
80、以下是韭香洋芋的简单做法，供您参考：
81、热锅加油，将韭菜豆腐面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。
82、将韭菜择洗干净，切成略短于洋芋丝的段；
83、炸好的豆腐放入锅中，煮沸后转小火焖五六分钟。
84、韭菜洗净切碎。
85、鲫鱼一条土豆4个
86、材料： 豆腐300克，胡萝卜30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量，
87、先炸土豆片，再炸韭菜，土豆片炸金黄，韭菜下锅三五分钟就可以
88、把土豆切丁放锅中爆炒，加入韭菜一起爆香就可以，浇到面上面去就可以吃
89、韭菜豆腐饼
90、韭菜100克、鸡蛋2个、面粉100克、盐适量、油适量
红烧土豆片韭菜的做法
91、具体制作步骤:
92、土豆去皮，切条，放水里，备用
93、将土豆片在水中浸泡十几分钟
94、土豆洗净，去皮，用厨房多用刀切片，清水加入一勺盐把切好的土豆片跑掉淀粉，控水
95、热锅加油，将韭菜土豆面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。
96、加入一勺香辣酱炒香出红油
97、温馨提示：
98、色拉油2/3汤匙，食盐1茶匙，酱油1汤匙，蒜3粒，水淀粉，郫县豆瓣酱1.5汤匙；
99、加入热水烧开，加入2勺生抽、1勺老抽、一茶匙白糖。
100、此外，也可以根据个人口味加入其他蔬菜或调料进行创新，使菜饼更加多样化。无论是早餐、午餐还是晚餐，韭菜菜饼都是一道美味可口的选择。
101、可以根据自己的口味适量调整盐的用量。
102、/将豆腐切成5厘米左右，厚约1厘米的大正方块。锅中放比平时烧菜时多一点的油，烧热后放入豆腐。煎至两面焦黄盛出备用。
103、葱花，姜，八角切好备用
104、酱油两勺
105、红烧豆腐的做法
106、味精适量
107、锅中倒油，我用的不粘锅所以倒的比较少，所以普通炒锅可以多倒一些油，放入裹好淀粉的鱼块，中火煎。
108、然后起锅烧油，把油倒进锅中，烧至7层油温，然后把土豆条倒进锅中炸至9成熟。
109、装盘，撒上适量韭菜丝即可。
110、准备老豆腐一块，把它切成长条，然后用手掰成小块，这样做的目的是让豆腐更加入味。
111、爆香后，放入鲤鱼煎正反面各煎十秒后，少放点水！
112、将土豆削皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出捣成泥。
113、主料：洋芋350克。辅料：韭菜100克。调料：料酒10克，盐4克，味精2克，姜10克，花椒1克，植物油30克。
114、炒葱蒜出香味放酱油然后加入韭菜和除味精其余调料翻炒几下，加入炸好的土豆片翻炒加入味精出锅
115、-鸡蛋2个
116、韭菜土豆饼
117、取一把韭菜，洗净，切段，放入榨汁机，加入没过韭菜的清水，榨成韭菜汁；
118、轻轻翻炒几下出锅，土豆片均匀的占酱汁，即可，口感好，出锅还脆脆的
119、辅料：油适量，盐适量，葱适量，豆瓣酱适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，
120、说明：所有标注“（可选）”用料，请根据个人爱好自由选择。
红烧土豆片韭菜的做法
121、锅内加油烧热，放入姜丝炸香，烹入料酒，放入洋芋丝、花椒水翻炒，至洋芋丝微熟；
122、土豆：700克
123、调料：料酒10克盐4克味精2克姜10克花椒1克植物油30克
124、二荆条（2个）
125、锅内热油，将豆腐分两次入锅油炸。
126、锅内放入油烧热，先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段，再加入高汤、蚝油、白糖，煮开后加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜苗段、精盐、味精一起煮3分钟，再用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
127、-韭菜适量
128、将韭菜切碎，加入鸡蛋、面粉和盐搅拌均匀。
129、韭菜菜饼是一道常见的家常菜，制作简单又美味。
130、洋芋削皮切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去掉淀粉质。
131、准备食材。油豆腐，油菜，盐，糖，味精，油，水。
132、调料： 食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精小匙
133、【辅料】
134、辅料：姜2片，蒜2瓣，葱2棵，香辣酱1勺，生抽2勺，老抽1勺，盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克
135、【主料】
136、韭菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。
137、把蒜，韭菜，八角，姜切碎，放入锅中用油炒香。稍后放入豆掰酱，放入老抽。再稍后放两碗水进锅中煮，待开！
138、将煎炸好的洋芋条和鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀，直到鸡蛋熟透即可出锅。
139、锅内放油，加姜末，辣椒酱爆香，再加入土豆片。
140、选取新土豆3-4个
141、将韭菜切碎，加入土豆泥、面粉和盐搅拌均匀。
142、煸炒韭菜时间不要过长，以免影响口感。
143、帮鲫鱼洗个澡，要洗干净那种，切几刀，刀口上码上盐，料酒，和姜片。放半个小时。
144、腌鱼的时候加了盐，炖煮的时候加了生抽、老抽，所以基本上不需要再加盐了，直接收汁出锅。
145、然后捞起土豆。
146、食材清单
147、然后倒入炸好的土豆条。韭菜。
148、最后大火收汁，调入盐和鸡精。
149、盐2克生抽5克蚝油4克姜1块香葱1克蒜2瓣糖1克油10克
150、小米辣（几个）
红烧土豆片韭菜的做法
151、将洋芋洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水；
152、一小碗调入适量的蚝油、生抽、盐、砂糖待用
153、首先，准备韭菜、面粉、鸡蛋、葱、盐和油。将韭菜切碎，加入面粉和蛋拌匀，再加入切碎的葱和适量的盐调味。搅拌均匀后，在平底锅中加热适量的油，倒入面糊，用铲子轻轻铺平，煎至两面金黄即可。这道菜受欢迎的原因是因为韭菜的香味与面粉的口感相结合，口感香脆可口。另外，韭菜富含维生素和纤维素，对身体健康有益。可以搭配酱油或辣椒酱食用，增加风味。
154、煎至鱼块各个面都金黄，盛出备用。
155、另取一个碗，放入250g面粉，打一个鸡蛋，放入少量五香粉、一勺熟油和适量食盐，倒入韭菜汁，搅拌均匀，最后呈细腻没有面疙瘩的糊状即可；